Restaurant

Wie unsere Geschichte begann Finden wir es gemeinsam heraus

Al Burnec ist viel mehr als ein Restaurant inmitten der Hügel der Franciacorta; es ist die Verwirklichung einer Familienvision, die ihre Wurzeln in der Leidenschaft und der „Liebe zur Erde hat. Alles begann mit Mauro Uberti, der das Anwesen erbte und es, angetrieben von seiner Entschlossenheit und Vision, in einen Ort verwandelte, der heute ein Restaurant, eine Location für Veranstaltungen und Hochzeiten und vieles mehr beherbergt. Seine Leidenschaft für Tradition und authentische Werte hat jeden Schritt dieses Weges geleitet und es dem Anwesen ermöglicht, zu wachsen und sich zu entwickeln, wobei es seiner Essenz stets treu geblieben ist.“

Die Abende bei uns sind ein besonderer Moment, in dem die Atmosphäre von Entspannung, gutem Essen und angenehmer Gesellschaft geprägt ist. Die Freude am Zusammensein verschmilzt mit den authentischen Aromen unserer Küche und der Raffinesse unserer hauseigenen Franciacorta-Weine, wodurch ein Erlebnis entsteht, das über ein einfaches Abendessen hinausgeht.

Ob junge Leute, die einen gemütlichen Ort für einen fröhlichen Abend suchen, oder reifere Gäste, die sich bei einem guten Glas Wein und einem anregenden Gespräch entspannen möchten, Al Burnec empfängt alle mit Herzlichkeit und Professionalität. Unsere Abende sind darauf ausgelegt, jedem unbeschwerte Momente zu ermöglichen, eingebettet in die Schönheit unseres Anwesens und den Komfort eines exzellenten Services, der von unserem Team bis ins kleinste Detail gepflegt wird.

Unser Ziel ist es, jeden Abend zu einem umfassenden Erlebnis zu machen: vom ersten Gang bis zum letzten Toast ist jedes Element darauf ausgelegt, eine entspannte und unvergessliche Atmosphäre zu schaffen. Mit Gerichten, die lokale Zutaten hervorheben, und einer Auswahl an Weinen, die das Beste unseres Kellers repräsentieren, sind die Abende im Al Burnec eine Einladung, langsamer zu werden, die Gesellschaft zu genießen und sich von unserer Gastfreundschaft verwöhnen zu lassen.

Entdecken Sie mit uns, was es bedeutet, einen perfekten Abend zu erleben: den Genuss des Zusammenseins, die Qualität jedes Details und die Magie eines Ortes, der Ihnen das Gefühl gibt, zu Hause zu sein.

Jung, dynamisch und der Exzellenz verschrieben Unser Team

Das schlagende Herz von Al Burnec ist unser Team, eine junge, dynamische und hochmotivierte Mannschaft. Jeden Tag arbeiten unsere Köche in der Küche und das Servicepersonal mit Leidenschaft daran, ein „erstklassiges Erlebnis zu bieten, das auf Exzellenz, Kreativität und Servicequalität basiert.“

In der Küche bringen unsere Köche eine ansteckende Energie mit, um Gerichte zu kreieren, die nicht nur köstlich sind, sondern auch eine Geschichte von Terroir, Innovation und Respekt vor den Zutaten erzählen. Ihre Kreativität zeigt sich in jedem Gericht, indem sie traditionelle Aromen mit einem modernen Touch kombinieren, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen und zu erfreuen.

Im Service ist unser junges Team stets bereit, einen „herzlichen und professionellen Empfang zu gewährleisten. Motiviert durch den Wunsch, jedes Abendessen zu einem“ einzigartigen Erlebnis zu machen, bieten unsere Mitarbeiter einen aufmerksamen, diskreten und persönlichen Service, der sicherstellt, dass sich jeder Gast besonders fühlt. Ihr Lächeln und ihre Liebe zum Detail machen den Unterschied und machen jeden Abend im Al Burnec zu einem unvergesslichen Moment.

Wir alle teilen eine „einzige Vision: Exzellenz in jedem Aspekt unserer Arbeit zu erreichen, während wir eine“ entspannte und freundliche „Atmosphäre bewahren, in der Qualität und Leidenschaft für Gastfreundschaft immer im Vordergrund stehen.“