Ristorante

come inizia la nostra storia Scopriamolo assieme

Al Burnec è molto più di un ristorante immerso nelle colline della Franciacorta; è la realizzazione di una visione familiare che affonda le sue radici nella passione e nell’amore per la terra. Tutto ha avuto inizio con Mauro Uberti, che ha ereditato la tenuta e, spinto dalla sua determinazione e visione, l’ha trasformata in un luogo che oggi ospita un ristorante, una location per eventi e matrimoni, e molto altro. La sua passione per la tradizione e per i valori autentici ha guidato ogni passo di questo percorso, permettendo alla tenuta di crescere e di evolversi, rimanendo sempre fedele alla sua essenza.

Le serate da noi sono un momento speciale in cui l’atmosfera si colora di relax, buon cibo e piacevole compagnia. Il piacere di stare insieme si fonde con i sapori autentici della nostra cucina e la raffinatezza dei nostri vini Franciacorta di produzione propria, creando un’esperienza che va oltre una semplice cena.

Che si tratti di giovani alla ricerca di un luogo accogliente per trascorrere una serata in allegria, o di ospiti più maturi desiderosi di rilassarsi con un buon calice di vino e una conversazione stimolante, Al Burnec accoglie tutti con calore e professionalità. Le nostre serate sono pensate per permettere a ciascuno di vivere momenti di spensieratezza, immersi nella bellezza della nostra tenuta e nel comfort di un servizio eccellente, curato nei minimi dettagli dal nostro team.

Il nostro obiettivo è far sì che ogni serata sia un’esperienza completa: dalla prima portata fino all’ultimo brindisi, ogni elemento è studiato per creare un’atmosfera rilassata e memorabile. Con piatti che valorizzano gli ingredienti locali e una selezione di vini che rappresentano il meglio della nostra cantina, le serate ad Al Burnec sono un invito a rallentare, a godersi la compagnia, e a lasciarsi coccolare dalla nostra ospitalità.

Unisciti a noi per scoprire cosa significa vivere una serata perfetta: il gusto di stare insieme, la qualità di ogni dettaglio, e la magia di un luogo che sa come farti sentire a casa.

Giovani, Dinamici e Dedicati all'Eccellenza Il nostro Team

Il cuore pulsante di Al Burnec è il nostro team, una squadra giovane, dinamica e profondamente motivata. Ogni giorno, i nostri chef in cucina e il personale di sala lavorano con passione per offrire un’esperienza di alto livello, fondata sull’eccellenza, la creatività e la qualità del servizio.

In cucina, i nostri chef portano un’energia contagiosa, con l’obiettivo di creare piatti che non siano solo deliziosi, ma che raccontino una storia di territorio, innovazione e rispetto per gli ingredienti. La loro creatività si manifesta in ogni piatto, combinando sapori tradizionali con un tocco moderno, per sorprendere e deliziare anche i palati più esigenti.

In sala, il nostro giovane team è sempre pronto a garantire un’accoglienza calorosa e professionale. Motivati dalla voglia di rendere ogni cena un’esperienza unica, i nostri ragazzi offrono un servizio attento, discreto e personalizzato, assicurandosi che ogni ospite si senta speciale. Il loro sorriso e la loro attenzione ai dettagli fanno la differenza, rendendo ogni serata ad Al Burnec un momento da ricordare.

Condividiamo tutti un’unica visione: raggiungere l’eccellenza in ogni aspetto del nostro lavoro, mantenendo un’atmosfera rilassata e amichevole, in cui la qualità e la passione per l’ospitalità sono sempre protagoniste.