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Pranzo di Natale

Un Natale autentico nella nostra tenuta in Franciacorta Vediamo come insieme

A Natale c’è un momento in cui tutto rallenta. La Franciacorta profuma di camino acceso, la campagna si ferma e le persone tornano a cercare un posto dove sentirsi davvero accolte.

Al Burnec è esattamente questo: una tenuta che negli anni è diventata casa per chi vuole vivere un Natale semplice, caldo e pieno di gusto. Nessuna formalità, nessuna freddezza da “ristorante patinato”. Qui ci si siede, si chiacchiera, si ride, e ci si sente parte della famiglia — anche solo per un giorno.

Un Natale di Emozioni e Sapori

Immergiti nell’atmosfera natalizia di Al Burnec, tra luci calde, decorazioni raffinate e un’accoglienza familiare. Il nostro obiettivo è farti vivere un momento di vera gioia, circondato dalle persone a te più care, in un ambiente che sprigiona tutta la magia del Natale. Ogni dettaglio è curato per rendere questo giorno indimenticabile. Se cerchi un ristorante per Natale in Franciacorta che unisca accoglienza e tradizione, Al Burnec è la scelta ideale.

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Il Natale è un Momento di Condivisione

Il nostro menù di Natale è una celebrazione della tradizione, con piatti che evocano il calore delle feste e il piacere di stare insieme. Dai classici antipasti, ai primi ricchi di sapore, fino al dolce che conclude il pasto, ogni portata è un omaggio alla cucina del territorio, arricchita con un tocco di innovazione per sorprenderti e deliziarti. Siamo facilmente raggiungibili da tutta la provincia: molte famiglie ci scelgono proprio per il loro pranzo di Natale a Brescia.

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Il menù del Pranzo di Natale

Il nostro menù di Natale in Franciacorta celebra ingredienti del territorio e ricette di famiglia. 

 

L’Aperitivo di Benvenuto

Ad accogliervi le nostre bollicine in mescita e una varietà di stuzzicanti finger food a passaggio

L’antipasto

Tenerissimo carpaccio di vitello delicatamente marinato e servito con agrumi, melograno e puntarelle croccanti

I primi

Risotto cremoso alle erbette invernali, caprino fresco e noci selezionate

I nostri ravioli di pasta fresca fatta in casa con ripieno al pesce di lago, profumati al timo su crema dolce di zucca e crumble di amaretti

Il secondo

Anatra disossata farcita della sua carne, cotechino e sedano rapa con riduzione agrodolce ai frutti di bosco e polenta morbida

Il dolce

Cheesecake all’italiana con confettura artigianale di cachi, castagne, salsa invernale al rosso Curtefranca e caramello salato

Caffè e panettone

Su richiesta menù per allergie ed intolleranze alimentari

Menù Classico 

Acqua, coperto inclusi.

Vino e bevande esclusi

 

Menù Degustazione

con 4 calici in abbinamento 

Al Burnec Rosé Metodo Classico,

 Sorelle Uberti Franciacorta Docg, 

Sorelle Uberti Curtefranca rosso Doc 2022, 

Tenuta Langasco Moscato d’Asti

Bambini

Bambini 3-8 anni 30€

Bambini 0-2 anni gratuiti

Prenota ora il tuo pranzo di natale!

Chi si chiede dove pranzare a Natale in Franciacorta trova da noi un’atmosfera autentica, senza formalismi inutili. 

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